Di Probolinggo, jenis makanan ini bisa di bilang sangat langka sangat jarang sekali kita jumpai di perkotaan. Karena tidak banyak orang yang tau mengenai resep dan cara pengolahannya yang bisa di bilang sangat rumit. Jika salah olah, maka akan sangat berakibat fatal pada cita rasa bagi para pengkonsumsinya.
Dulu, Tajin Bu'uk sangat mudah kita jumpai di pedesaan. Namun pada zaman modern saat ini, hanya orang-orang tertentu yang masih menyimpan resep pemberian dari para leluhur. Makanan tersebut sudah di kategorikan kuliner kuno tapi masih disajikan pada waktu tertentu di era sekarang. Banyak manfaat dan gizi yang terkandung di dalamnya. Salah satunya adalah bisa meningkatkan kebugaran tubuh.
Sudah tau resepnya? Mari kita lestarikan makanan tradisi nenek moyang kita.
Komentar
Posting Komentar