Kecamatan Lumbang Kabupaten Probolinggo merupakan salah satu daerah penghasil madu di Jawa Timur. Karena jumlah peternak lebah dan potensinya cukup besar, tak heran jika madu ditetapkan sebagai Produk Unggulan Daerah melalui Surat Keputusan Bupati Probolinggo. Oleh karena itu, segala upaya terus dilakukan oleh semua pihak baik para peternak maupun pemerintah untuk tetap mempertahankan eksistensi dari Madu Lumbang ini.
Salah satu upaya pemerintah saat ini adalah sedang melakukan pemetaan untuk mendukung terciptanya Sentra Industri Madu Terpadu. Untuk mewujudkan itu, perlu adanya pelatihan olahan madu bagi kelompok masyarakat agar bisa menghasilkan berbagai olahan yang terbuat dari madu, misalnya olahan dodol madu, ting ting jahe madu, minuman sirup jahe dan lain-lain.
Bahkan untuk sarana pendukung wisata edukasi, beberapa produk yang berhubungan dengan madu pun bisa dihasilkan, seperti souvenir berupa kaos, topi, dan sebagainya.
Komentar
Posting Komentar